Q: What kind of food do you like to eat in winter?
A: There’s no food that I like better in the winter time. The holiday season is baking season for people in western countries though, so I spend a lot of time baking traditional things like Christmas cookies, pies, bread and candy. Probably my favorite holiday treat is pumpkin roll. My aunt’s family is from Finland, so she had many different recipes. Her pumpkin roll (a thin pumpkin cake, spread with cream cheese frosting, then rolled up and popped in the freezer) is one of my favorites, because I remember her making many of them as gifts every Christmas.
We usually have an apple or pear bread-like pastry for breakfast on Christmas morning, but sometimes I bake it the night before, so I don’t have to get up early on Christmas morning.
(和訳)
冬に食べたいというものはないわね。年末のホリデーシーズンは欧米の人たちはお菓子やパンを焼く季節だから、私もクリスマスのクッキー、パイ、パン、お菓子など伝統的なものをよく焼くわ。たぶん私の一番のクリスマスの楽しみはパンプキンロール。叔母の家族はフィンランド出身だから、いろんなレシピを持っていたの。彼女のパンプキンロールは（薄く焼いたパンプキンケーキにクリームチーズのフロスティングをしたものをロール状にして冷凍庫に入れる）私の大好物のひとつよ。毎年クリスマスにプレゼントでたくさん焼いてくれたのを覚えているから。
私たちは、いつもクリスマスの朝、朝食でりんごか、梨のパンみたいなペイストリーを食べるけど、私は時々前日の夜に焼くわね。クリスマスの朝に早く起きなくていいもの。
